• Hygieneregeln beim Grillen
• Tipps zu Händen Umgang mit rohem Fleisch
• Fehler können zu Bauchweh, Durchfall und Cobalt. resultieren

Dies sommerliche Wetter lädt die Deutschen zum Grillen ein. Zumindest schmeckt es an dieser frischen Luft mindestens zweigleisig so gut. Doch welches viele nicht wissen: Wer sich zwischen den sommerlichen Temperaturen nicht an bestimmte Hygieneregeln hält, riskiert Bauchschmerzen, Durchfall und Cobalt.!

Schon gelesen?

• Krebs-Warnsignal! DIESE giftigen Fehler beim Grillen macht (so gut wie) jeder
• Die besten Aluminium-Alternativen zu Händen die Grillsaison
• Dieses Fleisch sollten Sie nie grillen – Verbraucherschutz warnt vor Krebsgefahr

Bauchschmerzen, Durchfall und Cobalt.! Gefährliche Fehler beim Grillen

Vor und während des Grillens sollten Sie sich die Hände gründlich waschen. Verzichten Sie darauf, sämtliche Lebensmittel mit dieser Hand anzufassen, Hebung Sie sie möglichst mit einer Gabel oder einem Löffel um. Gleichfalls sollten Sie rohes Fleisch niemals neben anderen Lebensmitteln legen. Indem könnten Keime übersehen.

Lebensmittel kühl legen! Selbstgemachte Mayonnaise qua Salmonellen-Nährboden

Jedweder Lebensmittel sollten vor dem Grillen generell kühl gelagert werden, damit Krankheitserreger wie Kolibakterien oder Salmonellen keine Risiko nach sich ziehen. Lassen Sie Salate, Steaks und Saucen deshalb hinaus keinen Sachverhalt in dieser Sonne stillstehen. Vor allem Speisen mit selbstgemachter Mayo wird nachgesagt, dass sie vornehmlich fein reagieren. Mayonnaise wird nämlich aus rohen Eiern hergestellt. Stillstehen Nudel- und Kartoffelsalat mit Mayo längere Zeit ungekühlt hinaus dem Tisch, können sich Salmonellen ungebremst vermehren. Industriell hergestellte Mayo und Fertig-Salate enthalten meist Konservierungsmittel und verhunzen nicht so schnell. Im Kontrast dazu zweite Geige hier sollten Sie darauf ästimieren, die Lebensmittel nicht zu weit ungekühlt stehenzulassen. Außerdem wichtig: Reizen Sie Salate, Dips und Cobalt. nicht zu oft um. Indem liefern sie Bakterien hinreichend Sauerstoffgas, um sich vermehren zu können.

Rohes Fleisch qua Keimschleuder beim Grillen! Dieses Fleisch sollten Sie gut durchgaren

Gleichfalls Fleisch steht hinaus dieser verkettete Liste dieser Keimschleudern. Vor allem zwischen Geflügel sollten Sie hinaus Hygiene ästimieren. Putensteak und Hähnchenschenkel sind so gut wie immer von gesundheitsgefährdenden Keimen ereilen. Allen vorwärts Salmonellen. Experten raten von dort, sämtliche Fleischsorten nur aus einer Kühlbox hervor hinaus den Grill zu legen. Geflügel, Schweinefleisch, Rohwürstchen und Fisch sind erst dann fertig, wenn sie vollwertig durchgegart sind.
Rumpsteak-Fans sollten übrigens ganz stark sein: Rindfleisch sollte aus mikrobiologischer Sicht laut „Portrait“-Zeitung maximal vereinen kleinen rosé-farbenen Mark hinaus dem Grill enthalten. Ehrerbietung: Fertiges Fleisch hinaus einem frischen Teller servieren. Nehmen Sie niemals Geschirr, hinaus dem schon dies rohe Grillgut lag. Wenn schon sämtliche Barbecue-Gäste satt sind und noch immer rohes Fleisch übrig ist, sollten Sie dieses unbedingt grillen und am nächsten Tag essen oder gleich komplett entsorgen.

Hören Sie News.de schon zwischen Facebook und YouTube? Hier finden Sie brandheiße News, aktuelle Videos, tolle Gewinnspiele und den direkten Leitung zur Redaktion.
bua/bua/news.de