Rapsöl ist nicht nur preisgünstig und vielseitig einsetzbar, die Zusammensetzung an Fetten gilt gleichwohl qua im besonderen heilsam. Ökotest wollte wissen, wie gut dies Öl wirklich ist und hat 23 Rapsöle aufwärts den Prüfstand gestellt. Dies Ergebnis: Die meisten Produkte sind mit Mineralöl verunreinigt.Fußballmannschaft dieser getesteten Produkte erhielten jedoch ein „Sehr gut“ oder „Gut“.

Ökotest im November 2020: Rapsöl im Test! Mineralölverunreinigungen gefunden

Pestizide, Schadstoffe und Zartmacher wurden nur in geringen Mengen gefunden. Nur fünf Produkte seien vakant von Mineralöl. Die Tester nahmen sowohl raffinierte qua gleichwohl kalt gepresste Öle unter die Lupe. Sieger nebst den raffinierten Produkten war mit dies günstigste von „Ja! Reines Rapsöl“ (0,96 Euro pro Liter) sowie dies vom Provider Kunella (2,58 Euro pro Liter). Sechs weitere raffinierte Rapsöle schnitten mit „Gut“ ab.“Thomy Reines Rapsöl“ fiel wegen seines stark erhöhten Gehalts an Mineralöl mit einem „Ungenügend“ durch.

DIESERapsöle plumpsen durch den Ökotest

C/o den kalt gepressten Ölen gab es nur ein sehr gutes Produkt: Dies „Moritz Raps Kernöl naturbelassen“ von Kleeschulte. Es zählt mit einem Preis von rund 7,60 Euro Gewiss gleichwohl praktisch zu den hochpreisigen Produkten. Zwei weitere kalt gepresste Öle bekamen ein „Gut“, zwei ein „Unzureichend“ wegen erhöhter Mineralölbestandteile.
Folgende Rapsöl-Produkte wurden getestet:

• Alnatura Rapsöl naturbelassen(Testurteil: „Unzureichend“)
• Bio Planète Rapsöl naturbelassen classic
• Bio Zentrale Öl Raps kaltgepresst
• Brändle Vita Rapsöl
• Dennree Rapsöl kalt gepresst, naturbelassen
• Die kleine Mühle Raps-Kernöl kaltgepresst, naturbelassen
• Dm Bio Rapsöl kaltgepresst, naturbelassen
• Frisan Reines Rapsöl
• Gut Bio Kaltgepresstes Rapsöl (Aldi Süd)
• Gut & Günstig Pflanzenöl aus Raps (Edeka)
• Ja! Reines Rapsöl (Rewe)
• Kalium-Bio Rapsöl naturbelassen kaltgepresst (Kaufland)
• Kunella Feinkost Rapsöl
• Mazola 100 % Reines Rapsöl
• Moritz Raps Kernöl kaltgepresst, naturbelassen
• Purea Reines Rapsöl, leise
• Rapsgold Universelles Rapsöl pur & mild
• Rapso 100% Reines Rapsöl
• Rapunzel Rapsöl mild, leise (Testurteil: „Unzureichend“)
• Teutoburger Ölmühle Raps-Kernöl kaltgepresst, naturbelassen
• Thomy Reines Rapsöl
• Vegola Reines Rapsöl (Netto)
• Vita D’Or Rapsöl (Lidl)

Die kompletten Test-Ergebnisse gibt es hier.

Raffiniert oder kalt gepresst: Welches Rapsöl ist besser?

Während kalt gepresste Rapsöle ohne Wärmezufuhr gewonnen werden, wiederholen raffinierte Öle physikalische und chemische Verarbeitungsschritte. Jener Vorteil: Unerwünschte Stoffe wie Pestizide oder Schwermetalle werden mit weit. Jener Nachteil: Sekundäre Pflanzenstoffe und rund 30 v. H. des Vitamin-E-Gehalts umziehen verloren.
Und welche Variante ist nun besser? Es kommt darauf an. Wen die saatige und leichtgewichtig kohlige Rapsnote nicht stört, kann aufwärts ein kalt gepresstes natives Rapsöl zurückgreifen. Sinnvoll ist es, dieses Öl pro die kalte Kochstube zu verwenden, denn nur hier bleibt dieser Gusto voll erhalten.
Wer den Eigengeschmack nicht schätzt, Gewiss von den gesunden Fettsäuren profitieren will, pro den ist ein raffiniertes Rapsöl völlig genügend. Welches pro jeglicher Öle gilt: Am längsten halten sie, wenn Verbraucher sie kühl und dunkel setzen, am günstigsten im Kühlschrank.
Vorlesung halten Sie gleichwohl: Schimmelpilzgifte und Mineralöl! Finger weg von DIESEN Haferflocken.
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bua/bos/news.de/dpa