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#Resteverwertung : Schluss diesen Resten zaubern Sie nachher Weihnachten leckere Gerichte

„Resteverwertung : Schluss diesen Resten zaubern Sie nachher Weihnachten leckere Gerichte“

Weihnachten ist vorbei, nichtsdestotrotz die Reste des Menüs füllen noch immer den Kühlschrank. Wie lassen sie sich weiter verarbeiten. Wir verschenken Ihnen wenige Tipps und Rezepte für jedes die Resteverwertung mit an die Hand.

An Weihnachten verführen zahlreiche Köstlichkeiten die Familienmitglieder scharenweise an die gedeckte Tisch. Nicht jeglicher Speisen werden aufgegessen und nachher den Feiertagen bleibt oft noch irgendwas übrig. Welches kann man damit zeugen?

Resteverwertung nachher Weihnachten: Gerichte mit Fleisch, Knödeln und Cobalt.

Vom Weihnachtsessen bleiben gerne Stücke vom Gänse-, Rinder oder anderen Fleischgerichten übrig. Sie lassen sich entweder in Streifen geschnitten mit Grünzeug anbräunen oder zeugen sich ebenfalls gut qua Topping aufwärts einem Rapunze. Wer es mag, kann sich daraus ebenfalls eine Gattung Fleischsalat mit Mayonnaise und Gewürzen zaubern.
Knödel die Erlaubnis haben im Kontext einem Weihnachtsmenü im Kontext vielen nicht fehlen. Übrig gebliebene Kartoffel- oder Semmelknödel können in Scheiben geschnitten qua Beilage zu einem anderen Justizgebäude serviert werden.

Rezepte und Tipps für jedes Kartoffelreste

Beilagen bleiben gerne noch liegen. Strich mit übrig gebliebenen gekochten Kartoffeln lassen sich noch viele Gerichte kreieren. Neben den obligatorischen Schmorkartoffeln können die Erdäpfel noch aufwärts andere Gattung und Weise zubereitet werden:

  • Kartoffelsalat
  • Kartoffelröstis oder Kartoffeltaler
  • Kartoffelschnee mit einer Verdichter zubereiten
  • Kartoffelgratin oder Kartoffelkuchen
  • Ofenkartoffeln
  • Omelett mit Kartoffelwürfeln

So erfordern Sie Kohl restlos aufwärts

An Weihnachten gibt es oftmals Kohlgerichte. Speziell beliebt ist selbst gemachter Rotkohl oder Rotkabis. Doch die Kohlköpfe sind meistens sehr weitläufig und nicht die Gesamtheit kann davon verwendet werden. Somit empfiehlt es sich daraus entweder verdongeln Rohkostsalat zu zubereiten oder ihn komplett zu Rotkohl zu verarbeiten. Dann lässt er sich portionsweise für jedes die nächsten Mahlzeiten wieder verwenden. Fernerhin Spitz- oder Weißkohl muss nicht in welcher Biotonne landen. Sie können zu Sauerkraut oder Kimchi fermentiert oder qua wärmende Gerichte aufwärts den Tisch kommen. Wie wäre es mit einer Kohlsuppe, Schichtkohl oder Kohlrouladen? 

Weihnachtskekse übrig? Rezepte für jedes die süße Resteküche

Fernerhin süße Leckereien vom Weihnachtsfest lassen sich noch einmal neu interpretieren. Strich Kekse, sahne oder Zitrusfrüchte bleiben gerne übrig. Welche drei Zutaten lassen sich ganz wie am Schnürchen qua Schichtdessert weiterverwenden. Hierfür zum Paradebeispiel Lebkuchen oder andere Plätzchen nachher Wahl intermittierend mit aufgeschlagener Sahne, Orangenhälften in ein Glas schichten. Am Finale dies Ganze entweder mit geraspelter Schokolade, Zimt oder Kakaopulver streuen. Übrig gebliebener Rührkuchen macht sich gut qua Vorleger Snack in Form von Cake-Pops.
Weitere Ideen für jedes die Resteküche:

  • Nüsse: Zu Energyballs mit Datteln und Schoko verarbeiten.
  • Schokoweihnachtsmann: Raspeln oder qua Kuvertüre benutzen.
  • Orangen: Qua Saft auspressen, zu Marmelade verarbeiten oder für jedes eine Bowle stummelig schneiden.
  • Wein: Zu Händen Soßen oder für jedes Punsch oder andere Silvestercocktails verwenden.
  • Karpfen blau: Qua kalter Brotbelag.

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bos/news.de

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