Weihnachtsplätzchen selbst zu backen hat zwischen vielen Tradition. Im Gegensatz dazu Spekulatius? Jener wird meist tunlichst gekauft. Nun kann man dasjenige traditionelle Gebäck ganz wie geschmiert selbst zeugen.

Spekulatius-Rezept nicht ohne solche Zutaten und Gewürze

Hierfür werden 100 Gramm gehackte geröstete Haselnüsse, die geriebene Schale von einer Zitrone, 170 Gramm Butter, 220 Gramm Zucker, 70 Gramm Sahne und 2 Eigelb zu einer glatten Neutralleiter vermengt, erklärt dasjenige Bundeszentrum zum Besten von Ernährungsweise.

Zubereitung welcher selbst gemachten Weihnachtskekse

Hinzu kommen 2 TL Spekulatiusgewürz, dasjenige meist aus Zimt, Nelken, Sternanis, Kardamom und Muskatnuss besteht. Mit 370 Gramm Mehl und einer Messerspitze Hirschhornsalz, dasjenige qua Backtriebmittel dient, werden die Zutaten zu einem Teig vermengt, welcher zum Besten von eine Stunde kalt stillstehen muss.

Anschließend gibt man die Neutralleiter in Förmchen aus Holz oder Silikon. Anders lässt sich welcher Teig unter ferner liefen zart auswalzen und mit normalen Gießen stoßen. C/o 200 Stufe ist welcher Spekulatius in 8 solange bis 10 Minuten fertig.
Vorlesung halten Sie unter ferner liefen: Rezept hier! SO nach sich ziehen Sie Ihr Ei garantiert noch nicht gegessen.
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kad/news.de/dpa