Welches darf uff einer gelungenen Silvester-Party nicht fehlen? Natürlich spritzige Cocktails! Doch es muss nicht immer welcher klassische Mai Tai oder ein Wacholderschnaps Tonic sein. Matthias Knorr, Inhaber welcher Barschule München, erklärt im Interview, welche Drinks an Silvester trendy sind und wie man sie ganz wie am Schnürchen zu Hause nachmachen kann.

Melden Sie sich jetzt zum Besten von unseren Newsletter anund verpassen Sie keine Schlagzeile mehr – bleiben Sie mit news.de immer uff dem neuesten Stand!

Welche Cocktails liegen zum Besten von Silvester im Trend?

Matthias Knorr: Zu Gunsten von kleine Feiern mit Familie und Freunden empfehlen wir – rechtzeitig zu Raclette und Bleigießen – eine leckere Schale welcher „Papst Silvester I“- Bowle mit Sekt, Chambord, Lillet Rouge, Limettensaft und Cranberry Schmerzlich. Mein Geheimtipp im klassischen Mixgetränk-Format ist welcher „Old Cuban“ mit Havana Verein 7 Jahre. Dieser Trank mit Rum, Zucker, Minze und Limettensaft hat im Zusammenhang mir und meiner die noch kein Kind geboren hat schon seither Jahren Tradition.

Wie lassen sich welche zu Hause nachmachen?

Knorr: Zu Gunsten von den „Old Cuban“ mixt man 3 cl kubanischen Rum (bspw. Havana Verein 7 oder Barcadi 8) mit frischer Minze, 1,5 cl Zuckersirup und 1,5 cl Limettensaft, füllt dasjenige Ganze in eine Cocktailschale ab und füllt mit Sekt uff. Zu Gunsten von die „Papst Silvester Bowle“ gibt man 20 cl Chambord, 4 cl Lillet Rouge, 4 cl Limettensaft und 10 Dashes (Spritzer) Cranberry Schmerzlich in eine Bowleschale, rührt dasjenige Ganze gut um und stellt es kalt. Von kurzer Dauer im Voraus die Gäste kommen, füllt man mit eiskaltem Sekt uff und garniert die Bowle mit Brombeeren, Limetten- und Orangenscheiben.

C/o welchem Mixgetränk ist die Katergefahr am geringsten?

Knorr: C/o alkoholischen Drinks entscheidet letztendlich die Qualität welcher verwendeten Zutaten reichlich die „Spätfolgen“. Je hochwertiger die Zutaten, umso kleiner die Kopfschmerzen im Folgenden.

Kontakt haben Sie gute Hausmittel gegen Kater?

Knorr: Während des Trinkens sollte man schon uff die Qualität ästimieren und neben dem Alkohol gleichermaßen viel Wasser zu sich nehmen. Am Tag im Folgenden würde ich gegen den Kater vereinigen leichtgewichtig alkoholischen Trank mit vielen Antioxidantien empfehlen. Wie zum Muster vereinigen „Bloody Mary“. Ein effektiver Wider-Kater-Trank ist gleichermaßen welcher sogenannte „Bull Shot“ mit Wodka und Rinderkraftbrühe. Natürlich kann man „Bloody Mary“ und gleichermaßen den „Bull Shot“ ohne Alkohol zubereiten.

Können Sie ein gesundes Rezept empfehlen, zum Besten von diejenigen, die gleichermaßen an Silvester uff ihre geometrische Figur ästimieren wollen?

Knorr: Wer an Silvester uff seine geometrische Figur ästimieren möchte, sollte im alkoholfreien Spanne bleiben – zumindest enthält Alkohol relativ viele Kalorien. Doch wenn man Alkohol, Saft und Sirup von welcher Barkarte streicht, bleibt außer Sheldon Coopers Lieblingsdrink Virgin Cuba Libre – sprich Cola mit einer Limettenscheibe – nicht viel übrig. Es gibt zwar zuckerreduzierte Cocktailzutaten, gewiss reichen welche geschmacklich nicht ans Urschrift. In Anlehnung an empfehle ich figurbewussten Silvestergästen, sich vereinigen wirklich guten Trank zu erlauben und dann uff Wasser umzusteigen. Dies macht mehr Spaß wie mehrere halbherzige Drinks.

Welchen alkoholfreien Drinks würden Sie empfehlen?

Knorr: Ein alkoholfreier Wacholderschnaps Tonic ist eine unkomplizierte Lösungskonzept, die im Zusammenhang den Gästen immer gut ankommt. Inzwischen gibt es viele gute Alternativen zum alkoholhaltigen Wacholderschnaps. Zu Gunsten von Outdoor-Feiern oder nachhaltig Feuerwerke eignen sich zum Muster ein alkoholfreier „Hot Punch“ oder ein „LWG“ (Lametta war gestriger Tag).

Welches sind typische Frauen- und welches typische Männer-Cocktails zu Silvester?

Knorr: C/o Indoor-Partys mögen viele Frauen irgendetwas mit Sekt. Leer prickelnden Varianten sind erlaubt und gleichermaßen ein „Old Cuban“ mit Rum und Sekt kommt garantiert gut an. Wenn man viel unter freiem Himmel stillstehen muss, eignet sich ein „Hot Punch“ oder heißer Bratapfel. Dieser „Happy New Year“ ist ein klassischer Silvester-Trank aus den USA, welcher Frauen und Männern schmeckt. Kombinieren reinen Männerdrink findet man zum Muster in welcher schottischen Tradition: den „Hot Pint“ aus Whiskey, Starkbier, Muskatnuss und Eigelb.

Welche herzhaften Rezepte gibt es noch außer „Bloody Mary“?

Knorr: Im Spanne welcher herzhaften Cocktails gibt es außer welcher „Bloody Mary“ nur wenige „breitentaugliche“ Alternativen. Die meisten Drinks umziehen in Sachen Konsistenz in ein Extrem, dasjenige wirklich nicht jedermanns Sache ist. Wie im Zusammenhang welcher „Prärie Oyster“, die mit Ketschup, Rum, Ei und Gewürzen zubereitet wird. Es gibt im Kontrast dazu gleichermaßen viele Abwandlungen zur „Bloody Mary“. Wie den „Bloody Bull“, den man mit Tomatensaft, Wodka und Rinderkraftbrühe zubereitet.

Dies Sehorgan isst und trinkt ja doch mit. Gibt es besondere Deko-Elemente zum Besten von Silvester-Cocktails?

Knorr: C/o schlichteren Garnituren kann man mit Zitrone oder Limette funktionieren. Irgendetwas aufwändiger, im Kontrast dazu sicherlich ein Hingucker ist es, die Drinks mit einem kleinen Tischfeuerwerk in Szene zu setzen.

Wenn ich meine Gäste an Silvester richtig imponieren will, welchen Trank mache ich dann?

Knorr: Dieser „Old Cuban“ ist ein geschmackliches Highlight und kann mit frischer Minze und einer Cohiba Zigarre eindrucksvoll in Szene gesetzt werden.
Hören Sie News.de schon im Zusammenhang WhatsApp, Facebook, Twitter, Pinterest und YouTube? Hier finden Sie brandheiße News, aktuelle Videos und den direkten Litze zur Redaktion.
loc/news.de/spot on news