Dasjenige Wetter spielt mit und die Grillsaison ist in vollem Gange. Damit die Freude an dieser sommerlichen Kulinarik erhalten bleibt, solltet ihr diesen Fehler vermeiden.

Blauer Himmel, Sonnenschein und im Idealfall ein eigener Grünanlage – beste Voraussetzungen, um Fleisch und andere Köstlichkeiten gen den Rost zu legen und die Grillsaison gebührend zu zelebrieren. Während Gasgrills und ihre Elektro-Pendants schon viele Fans gefunden nach sich ziehen, schwören eingefleischte BBQ-Profis immer noch gen den guten alten Holzkohlegrill. Denn keine andere Zubereitungsart verspricht dies typischerweise rauchige Geschmackserlebnis. Doch verdongeln bestimmten Fehler gilt es unbedingt zu vermeiden.

Nachdem dem Grillen noch ein Nachtisch gefällig? Die Kollegen von familie.de nach sich ziehen im Video eine leckere Idee zu Händen ein sommerliches Nachspeise.

Niemals die Glut unterschätzen

Verletzungen können selbst dann noch drohen, wenn ihr euer Grillfest wirklich schon so gut wie beendet habt – denn viele unterschätzen, dass selbst die verbleibende Glut zur Gefahr werden kann. Welches ihr beherzigen solltet: Niemals die Glut mit Wasser löschen! Denn aufsteigender Wasserdampf kann Verbrühungen oder schwerwiegendere Verbrennungen verursachen. Empfehlenswerter ist hingegen, die Glut nachher dem Grillen mit Sand abzulöschen. So wird die potenziell gefährliche Glut trivial „erstickt“.

Doch nicht nur dieser Wasserdampf kann zum Risiko werden. Ebenso kann die Glut vom Wind verweht werden und unbeachtete Stellen im Grünanlage entzünden. Ebenfalls solltet ihr nicht den Fehler zeugen, die ausglühenden Kohlen unbedacht auszuschütten. Wer versehentlich in die Glut tritt, riskiert Verletzungen oder läuft Gefahr, den Rasen in Feuer zu setzen. Genauso wenig sollten Kinder freien Zugang zum Grill nach sich ziehen.

Gen Qualität setzen

Im Gegensatz dazu selbst schon vor eurem Grillfest solltet ihr darauf beachten, mögliche Gefahrenquellen auszuschließen. Dasjenige fängt beim Grill an und hört beim verwendeten Treibstoff noch nachhaltig nicht gen. Grillanzünder sollten mit Zurückhaltend ausgewählt und gebraucht werden. Während flüssige Anzünder wie Spiritus und Brennpaste zu riskanten Brandbeschleunigern werden können, sind feste Varianten aus Holzspänen oder Paraffin die bessere Zusätzliche.

Ebenfalls wenn Discounter und Online-Märkte mit das OK geben Angeboten verführen, ist es ratsam, sich ebenso die Grills genauer anzuschauen und im Zweifelsfall dies hochwertigere Produkt zu wählen. So sollte dieser Holzkohlegrill gen jeden Sachverhalt verdongeln festen Stand nach sich ziehen und nicht gen einem entzündlichen Untergrund stillstehen. Instabile Füße oder minderwertige Schweißnähte können im schlimmsten Sachverhalt den Grill zum Umstoßen einbringen – und euer Grillfest sinister enden lassen.

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