C/o einem Grillabend darf neben schmackhaften Würstchen oder anderen Leckereien Ketschup nicht fehlen. Welcher fruchtige Sauce ist neben Senf einer welcher beliebtesten Würzsoßen. Ökotest hat jetzt 20 Marken unter die Lupe genommen und sie hinauf ihren Zuckergehalt, Schadstoffe, Tomatenanteil und den Würze untersucht.

„Ökotest“ im Mai 2020: Leer Ketchups enthalten viel Zucker

Dass Ketschup nicht ohne Rest durch zwei teilbar figurfreundlich ist, wissen viele Verbraucher. Wie viel Zucker wirklich in welcher roten Soße steckt, dürfte den ein oder anderen erstaunen. „Leer Ketchups zum Versteuern anmelden zusammenführen höheren Zuckeranteil wie die klassische Cola“ schreibt Öko-Test. Die Ketchups von Hela, Zwergenwiese und Heinz wurden insoweit sehr schlecht bewertet.

„Ökotest 2020“: Ketschup-Klassiker und Bio-Marke sind voller Zucker

Welcher Bio-Ketschup von Zwergenwiese bekam im Test die Note „befriedigend“. Er enthält 27 Gramm Zucker. Diesen Zahl mussten die Tester zuvorderst umrechnen, weil welcher Hersteller hinauf dem Etikett die Zuckermenge pro 100 ml und nicht in Gramm, angibt. Dasjenige kritisierte dasjenige Magazin, weil Verbraucher die Werte so nicht vergleichen könnten.
Ebenfalls welcher Klassiker von Heinz schnitt schon wieder schlecht ab. In dem Ketschup stecken 26 Gramm Zucker pro 100 g. Dasjenige Schlusslicht unter den Dips, bildet Hela. Er erhielt die Note „ungenügend“. Zum zusammenführen enthält eine Portion von 100 Gramm 27 Gramm Zucker. Zum anderen fiel er in puncto Würze haushoch durch. Welcher Ketschup schmeckt sehr zuckerig und kaum nachdem Tomate. Dasjenige liegt wohl an dem geringen Tomatengehalt. Außerdem wurde welcher Ketschup mit Rote-Bete Saft gefärbt, um ihn schön rot zu zeugen. Dasjenige sollte sozusagen durch die Tomaten kommen.
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Pestizide und Geschmacksverstärker von Ökotest gefunden

Andere Marken nach sich ziehen unter ferner liefen nachgeholfen. Ein Produkt hebt den Würze mit Hefeextrakt hervor. Zusätzlich entdeckten die Tester keine gefährlichen Inhaltsstoffe in den Sorten, nur kleine Spuren, wie den Desinfektionsmittelrückstand Chlorat.

„Ökotest“-Testsieger: Ein Bio-Ketschup erhält die Note „sehr gut“

Sechs Ketchups wurden zu den Testsiegern gekürt. „C/o allen sechs Bio-Ketchups steht welcher Tomatengeschmack und -duft im Vordergrund“, schreibt Öko-Test. Leer Sorten sind unter ferner liefen ohne Beschränkung von Pestiziden. Dasjenige ist keine unerwartetes Ereignis. Schließlich die Erlaubnis haben synthetische Pestizide in welcher ökologischen Landwirtschaft nicht eingesetzt werden. Leer konventionellen Produkte enthielten zwar unter ferner liefen nur Spuren von Pestiziden. Zu den „Ökotest“-Siegern gehört welcher Ketschup von Alnatura. Er schnitt mit dem Urteil „sehr gut“ ab. Er enthält 20 Gramm Zucker pro 100 ml. Daneben reiht sich die Eigenmarke von Edeka „Gut & Günstig“ ein.
Leer Testergebnisse findest du in welcher Ökotest-Version (05/2020) oder online hinauf www.oekotest.de

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bos/sig/news.de