Wer mit seinem Gekauftes nicht die Umwelt gefährden will, hat es manchmal schwergewichtig. EinBeispiel zu diesem Zweck ist Grillkohle. In 6 von 17 geprüften Holzkohle-Säcken hat die Stiftung Warentest Holz aus den Tropen oder Subtropen gefunden. Einer dieser Produkte trägt sogar fälschlicherweise ein Siegel zum Besten von Holz aus nachhaltiger und heimischer Bodenbearbeitung. Und: Gen insgesamt neun Säcken fehlte ein Index hinaus Herkunft oder Formgebung des Holzes, heißt es in dieser Zeitschrift „test“ (Fassung sechster Monat des Jahres 2019).

Stiftung Warentest überprüft Holzkohle: Warum ist illegales Holz einProblem?

Verbraucher wissen so nicht, ob nicht rechtswidrig geschlagenes Holz in den Kohlesäcken steckt – aus massenhafter Vernichtung von Regenwäldern etwa. Sehr wohl: Die Hersteller von Holzkohle sind nicht verpflichtet, dies Herkunftsland zu nennen. Und sekundär die Import von Holzkohle aus illegalem Raubbau ist per se nicht verboten, erläutert die Stiftung Warentest. Eine entsprechende europäische Verordnung gegen illegales Holz hinaus demEU-Markt gilt nicht zum Besten von Grillkohle und Briketts.

DIESE Holzkohle hat Stiftung Warentest überprüft

Folgende Holzkohle hat Stiftung Warentest genauer unter die Lupe genommen. 

• Flammenco Qualitäts Grill-Holzkohle (Holz ist deklariert)
• Activa Barbecue Jakob´s Kohle aus Buchenholz (Holz ist teil­weise deklariert)
• Aldi Süd BBQ Holzkohle (Holz ist teil­weise deklariert)
• Favorit Erfassen Grillkohle (Holz ist teil­weise deklariert)
• Netto Marken-Discount Erfassen Grillholzkohle (Holz ist teil­weise deklariert)
• ProFagus Jener warme Jahreszeit Hit Premium Erfassen Grill-Holzkohle (Holz ist teil­weise deklariert)
• Real quality Erfassen-Grillholzkohle (Holz ist teil­weise deklariert)
• Weber Holzkohle Hauptbild Weber Holzkohle (Holz ist teil­weise deklariert)
• Aldi-Nord Grilltime Grill-Holzkohle (Holz ist keiner deklariert)
• Bauhaus Kingstone Premium Grillholzkohle (Holz ist keiner deklariert)
• Favorit Qualitäts-Grill Holzkohle Hauptbild Favorit Qualitäts-Grill Holzkohle
• Flash Barbecue Season Premium Grillholzkohle (Holz ist keiner deklariert)
• Getränke Hoffmann Hubert´s Qualitäts Grill-Holzkohle (Holz ist keiner deklariert)
• Grillprofi Holzkohle (Holz ist keiner deklariert)
• Kaufland Kalium-Classic Let´s BBQ,Grill-Holzkohle (Holz ist keiner deklariert)
• Netto Grillholzkohle (Holz ist keiner deklariert)
• Max Grill & Barbecue Premium Holzkohle (Falsche Spezifikation)

PEFC und FSC: So wiedererkennen Sie Holzkohle aus legaler Bodenbearbeitung

Zu Gunsten von legale und nachhaltige Bodenbearbeitung von Wäldern stillstehen vor allem zwei freiwillige Siegel: PEFC (Programme for the Endorsement of Forest Certification Schemes) und FSC (Forest Stewardship Council). Die Label Ergehen sich im Supermarkt hinaus vielen Produkten: an Zahnstochern, hinaus Verpackungen von Taschentüchern, Toilettenpapier und Tampons, an Schulheften, hinaus Kochlöffeln – und gleichmäßig sekundär hinaus Grillkohle.
Jedwederlei Label umziehen mit ihren Vorgaben teilweise gut die Regulierungsmaßnahmen dieser EU-Gesetze hinaus, vor allem nunmehr gut die Vorschriften vieler anderer Länder. Die Siegel garantieren sekundär eine gute Heilverfahren dieser Menschen, die mit dem Wald zu tun nach sich ziehen. Die Stiftung Warentest empfiehlt neben diesen beiden Siegeln sekundär dies Naturland-Label.

Holzkohle-Produzenten unter Betrugsverdacht! Wie sicher sind die Siegel?

Betrug ist möglich, wie die Untersuchung dieser Stiftung zeigt – hier mit dem FSC-Label. In diesem Kernpunkt könnte die Falschinformationen hinaus kombinieren Lieferanten zurückgehen, schreiben die Warentester mit Verweis hinaus eine FSC-Information. Dies zeigt: Eine Gewährleistung gibt es nicht. „Dessen ungeachtet ist FSC-Holz besser überwacht wie anderes“, so die Stiftung. Sie empfiehlt darüber hinaus, ein Produkt zu wählen, hinaus dem Holzart und -herkunft angegeben sind.

Die besten Alternativen zur Holzkohle

Mittlerweile gibt es Briketts aus Kokosnussschalen oder aus verkokten Resten landwirtschaftlicher Abfälle. Hier entsteht Brennmaterial etwa aus Olivenkernen, Maiskolben oder abgeschnittenen Weinreben. Die Produkte sind vor allem in Bio- oder Ökomärkten und online zu finden. Und natürlich kann man mit Gas grillen.

Holzkohlegrill oder Gasgrill – Welches ist besser?

Beim reinen Grillergebnis nehmen sich beiderartig Gießen nichts. Die Wettkampf ist insoweit eine sehr individuelle, nebst dieser viele Faktoren eine Rolle spielen – zum Denkweise Spielfeld. Wer nur kombinieren kleinen Galerie hat, muss oft Verständnis hinaus die Nachbarn nehmen, und greift von dort oft zum Gasgrill. C/o einem großen Grünanlage ist ein Holzkohlegrill meist keine Frage. Grills mit Holzkohle sind zudem günstiger, Gasgrills lassen sich zu diesem Zweck leichter und präziser steuern – und sie werden schneller sehr warm. 
Vorlesung halten Sie sekundär: Krebsgefahr! DIESE giftigen Fehler beim Grillen macht jeder.
bua/fka/news.de/dpa