• Schokolade ist gesünder denn Obst und Grünzeug laut Ernährungsexpertin
• Antioxidantien sei Erkenntlichkeit: Zartbitterschokolade kann die Gesundheit fördern
• Welche Lebensmittel versprechen außer Schokolade den Antioxidantien-Boost?

Sich ein zartschmelzendes Stück Schokolade gen welcher Zunge zergehen lassen gehört zum Besten von viele Naschkatzen mühelos dazu – wenn da nur nicht dasjenige sich anschleichende schlechte Gewissen wäre, dasjenige den Verbrauch mit drohendem Übergewicht und den damit verbundenen gesundheitlichen Langzeitfolgen vergällt. Hier ist Schokolade, dasjenige meint zumindest eine Ernährungsexpertin namens Sushma Gahg, viel gesünder denn ihr Ruf und in mancherlei Hinsicht sogar Obst und Grünzeug richtiger.

Schokolade ist gesünder denn Obst und Grünzeug: Deswegen senkt die Süßigkeit den Cholesterinspiegel

Ihr Schlussrede zum Besten von die gesunde Wirkung von Schokolade tat Sushma Gahg unlängst in „Gulfnews“ kund und stützte ihre Postulieren gen medizinische Studien, in denen den Probantinnen und Probanten darüber hinaus zusammensetzen Zeitraum zwischen zwei und zwölf Wochen weit solange bis zu 100 Gramm Zartbitterschokolade oder Kakaogetränke verabreicht wurde. Für welcher Untersuchung welcher Blutwerte fiel den Medizinern gen, dass die Cholesterin-Werte derjenigen gen „Schoko-Schonkost“ signifikant niedriger ausfiel denn in welcher Vergleichsgruppe. Für jedes die Senkung des Cholesterinspiegels sei eine Substanz namens Procyanidin zuständig, die zu den Flavonoiden gezählt wird.

Welches sind Antioxidantien und wie wirken sie gen den Leib?

• Unter Antioxidantien versteht man Substanzen mit entzündungshemmender Wirkung – darunter hinschlagen unter anderem Vitamin Kohlenstoff und Vitamin E, Flavonoide oder Carotinoide
• Antioxidantien können dem von freien Radikalen ausgelösten sogenannten oxidativen Stress im Leib entgegenwirken, welcher wiederum Krankheiten bevorzugen kann

Schon gewusst? So profitieren Menschen mit Diabetes mellitus und Hypertonus von Schokoladenverzehr

Jener Ernährungsexpertin zufolge ist Zartbitterschokolade vor allem zum Besten von Diabetes mellitus-Typ-2-Patienten und Menschen mit Hypertonus eine ausgezeichnete Wahl. Welches gen den ersten Blick paradox klingt, nach sich ziehen Studien hieb- und stichfest belegt: Schon 25 Gramm dunkle Schokolade täglich können zusammensetzen erhöhten Blutdruck regulieren und im Kontext Diabetikern die Insulinsensitivität potenzieren. Dies wiederum ermögliche ein besseres Monitoring welcher Blutzuckerwerte, gab die Expertin zu bedenken. Denn Sahnehäubchen gen den positiven Auswirkungen von Schokolade wirkt die dunkle Süßigkeit zudem gen bestimmte Bereiche des Gehirns, in denen dasjenige Belohnungszentrum liegt – und macht somit, wie jede Naschkatze wird gegenzeichnen können, rundum glücklich.
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Weshalb ist dunkle Schokolade empfehlenswerter denn Vollmilch oder weiße Schokolade?

Fans von Nugat- oder weißer Schokolade sollen jetzt stark sein: Im Spannungsfeld zu anderen Schokoladensorten enthält Zartbitterschokolade insbesondere viel Schoko, in dem wiederum mehr Power-Substanzen schlummern, denn so manche Naschkatze vermuten würde. Die schon erwähnten Flavonoide wirken medizinischen Studien zufolge blutdrucksenkend und durchblutungsfördernd sowie gerinnungshemmend.

Selbige Stoffe zeugen Zartbitterschokolade zum Geschenk zum Besten von die Gesundheit

Neben Antioxidantien stecken in Kakaobohnen untergeordnet Polyphenole, denen ebenfalls eine antientzündliche Wirkung und ein schützender Stärke gen dasjenige Pumpe-Schaltschema-System nachgesagt wird. Nachrangig dasjenige Mikrobiom im Darm kann von Polyphenolen profitieren. Medizinischen Studien zufolge können die Inhaltsstoffe welcher Kakaobohne untergeordnet die Hirndurchblutung positiv suggerieren. Heißt im Klartext: Wer ein paarmal Zartbitter-Schokolade nascht, senkt sein Risiko zum Besten von Schlaganfälle oder Herzprobleme klar. Ebenfalls in Schoko enthalten sind Spurenelemente und Mineralstoffe wie Ferrum, Vitamin B und Magnesium.

In diesen Lebensmitteln stecken die meisten Antioxidantien

Wertvolle Antioxidantien finden sich in einer Schlange von Lebensmitteln wie

• Vollkornprodukte
• Obst, etwa grüne Weintrauben, rote Beeren und Äpfel
• Grünzeug, etwa Möhren, Tomaten und Spinat
• Hülsenfrüchte
• Pflanzenöle
• Nüsse

Seltenheitswert haben wertvoll wirken antioxidative Obst- und Gemüsesorten, wenn die Schale vor dem Verzehr nicht fern wird. Zu einer ausgewogenen Ernährungsweise, die dem Leib möglichst viele Antioxidantien liefert, wird zudem ein möglichst kleiner Alkoholkonsum, welcher Verzicht gen Nikotin und Drogen sowie minimale UV-Strahlung sowie viel Schlaf empfohlen.

Obst und Grünzeug mit Schokolade ersetzen? Dies sind die Nachteile, die es zu bedenken gilt

Untersuchungen zufolge kommt Zartbitterschokolade dank seines hohen Kakaogehalts gen satte 30,1 Milligramm Flavonole pro Gramm und ist damit ein echtes Powerpaket, dasjenige selbst denn Antioxidantien-Bomben bekannte Lebensmittel wie Preiselbeeren, Acaibeeren oder Heidelbeeren übertrumpft. In Teerstuhl Schokolade mögen demnach Potpourri wertvolle Inhaltsstoffe stecken, doch wer aufgrund welcher überraschenden Studien-Erkenntnisse nun sämtliches Obst und Grünzeug von seinem Speiseplan streichen und durch Schokolade ersetzen möchte, sollte eines bedenken: Schokolade entfaltet erst ab einem Kakaogehalte von mindestens 70 von Hundert ihre gesundheitsfördernde Wirkung und sollte nur in Maßen genossen werden. Denn selbst in ihrer bitteren Form ist Schokolade eine Kalorienbombe.

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